L’eau dans la nature
Introduction :
Pourquoi un lac gèle quand il fait froid ? Pourquoi la neige fond quand il fait chaud ? Comment l’eau change-t-elle d’état dans la nature ?
La solidification dans la nature
La solidification dans la nature
Hier, des enfants jouaient dans une grande flaque d’eau, avec leurs bottes de pluie.
Au petit matin, en repassant devant cette grande flaque d’eau, voici ce qu’elle est devenue :
Une flaque d’eau gelée
Que s’est-il passé ?
L’eau a gelé, c’est la solidification de l’eau qui s’est produite naturellement dans la nuit.
Comment cela est possible ?
Nous savons que la solidification se fait grâce au froid. Il faut donc regarder du côté de la température.
À retenir
C’est le thermomètre qui permet de mesurer la température.
Hier, il faisait 3 °C, la flaque était froide mais liquide.
Cette nuit, la température est descendue à –5 °C. La flaque a commencé à se durcir à 0 °C, la température de l’eau était aussi à 0 °C.
Ce matin, il fait –1 °C, la flaque est solide et ne fond pas.
Le thermomètre à –1 °C
À retenir
L’eau dans la nature peut geler, c’est-à-dire se solidifier à 0 °C et moins.
Exemple
Par exemple, l’eau dans les champs va geler en dessous de 0 °C, c’est la gelée du matin.
La grêle peut tomber en été mais seulement si la température est en-dessous de 0 °C dans le ciel.
La fusion dans la nature
La fusion dans la nature
Hier, des enfants faisaient du patin à glace sur un lac.
Le lendemain, ils ont voulu y retourner, voici ce qu’il est devenu :
Un lac gelé dans la montagne en hiver
Que s’est-il passé ?
La couche de glace sur le lac a fondu. Il y a eu fusion.
Comment cela est possible ?
Il faut, ici aussi, regarder du côté de la température.
Comme pour la solidification, c’est le thermomètre qui nous donne la température.
Hier, il faisait –8 °C, la surface du lac était gelée.
Ce matin, il a fait très chaud. À partir de 0 °C, la glace a commencé à fondre et à retourner à l’état liquide dans le lac.
Cet après-midi, il fait 8 °C, l’eau du lac est liquide et ne gèle plus.
Le thermomètre à 8 °C
À retenir
L’eau dans la nature peut fondre, c’est-à-dire fusionner à 0 °C et plus.
Exemple
Par exemple, la neige va fondre rapidement au-dessus de 0 °C. La grêle fond rapidement quand il fait plus de 0 °C. La gelée du matin fond quand il fait plus chaud dans la journée.