Définition : Amphotère - Ampholyte

Amphotère - Ampholyte

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L’eau appartient à deux couples : c’est l’acide du couple $\text{H}_2\text{O}/\text{HO}^-$ et la base du couple $\text{H}_3\text{O}^+/\text{H}_2\text{O}$. Étant à la fois une base et un acide, on appelle une telle espèce un amphotère ou un ampholyte.